터키 솔트배 Saltbae의 모든 것 | 소금 포포몬쓰~!
오늘 포스팅은 요즘 세계적으로 엄청 핫한 셰프!
솔트배(Saltbae) 라는 별명을 가진 바로 이 사람, 누스렛 고체 의 모든 것입니다!
누스렛 고체(본명) 가 이렇게 세계적으로 유명해지게 된 데에는 이유가 있는데요
솔트배의 상징이죠. 바로 위에 있는 사진처럼
소금 뿌리는 포포몬쓰~
이런 쇼맨쉽에 열광하는 사람들이 정말 많다고 합니다! (물론 저도 포함ㅎㅎ)
유명한 축구선수들 리오넬 메시, 네이마르, 음바페, 포그바 등등 뿐만 아니라
할리우드 배우 리오나르드 디카프리오, 리한나
그리고 심지어 아랍에미레이트의 부통령까지 식사하러 갔었다고 합니다!!!
누스렛(Nusret) 레스토랑의 규모
누스렛은 현재 전세계적으로 12개의 스테이크하우스 와 3개의 버거 레스토랑을 운영하고 있다고 합니다!
15개라고 해서 생각보다 그렇게 많지는 않은데? 라고 생각하실 수도 있는데요.
이 식당들이 어디에 있는지를 아시면 생각이 달라지실겁니다!
터키 출신의 셰프인만큼 터키에 여러개가 있는 것은 물론이고
두바이, 아부다비, 마이애미, 뉴욕 등등
이름만 들어봐도 으리으리한 이런 도시 내에서도
가장 좋은 위치에 자리잡고 있다고 합니다. (좋은 위치라 함은 당연히 엄청 비싼 곳이겠지요..? ㅎㅎ)
최근에는 유럽으로까지 진출을 계획하고 있고,
스테이크하우스, 버거 레스토랑 뿐만 아니라
한 백화점 내에 자신만의 베이커리까지 입점시켜서 운영중이라고 합니다.
솔트배(Saltbae) 의 스테이크하우스
Nusr-et(누스렛) 의 대표 메뉴
1. 누스렛 스페셜 (Nusr-et special)
누스렛 스페셜을 시키면 위에 있는 사진처럼 나오게 되는데요.
우선 겉에만 살짝 익힌 안심을 손님 앞으로 가져와서 바로 썰어 줍니다.
그런 후에 자른 고기들을 뜨겁게 달군 접시에 빵과 함께 찢어서 저렇게 얹어 주고,
마지막으로 저기에다가 고급 버터 녹인 것을 뿌려준다고 합니다!
(엄청 맛있어..보이네요..ㅎ)
사실 공식적으로 누스렛 스페셜은 저 메뉴지만
실제로 SNS 에서 화제가 되는 솔트배의 대표메뉴는 따로 있습니다.
바로
2. 골드 스테이크 (Gold steak)
비주얼이 뭐.. 어마어마 하죠..?
딱봐도 럭셔리함이 철철 흐르는 저 스테이크는 가격도 엄청 럭셔리한데요.
무려 1000 US 달러...!! 우리나라 돈으로 치면 거의 120만원이 넘는 돈이네요..
이런 골드 스테이크는 할리우드 스타들이나
유명한 축구선수들이 좋아하는 메뉴라고 합니다.
미국돈으로 275 달러인 기본 토마호크 스테이크와 비교하면
거의 가격차이가 4배 정도가 납니다...
저도 언젠가는 누스렛 스테이크하우스를 방문해서 한 번쯤은 꼭 먹어보고 싶은 메뉴입니다!
솔트배(Saltbae) 의 재산은?
그렇다면 누스렛의 재산규모는 어느 정도 일까요?
누스렛(일명 솔트배)의 재산을 살펴보게 되면 빼놓을 수 없는 한 가지가 있는데요.
바로 터키의 5성급 호텔 '파크 하얏트' 입니다.
파크 하얏트는 우리나라에서도 굉장히 유명한 5성급 호텔인데요.
누스렛이 약 1년 정도 전에 터키의 '파크하얏트'를 8000만 달러
우리나라 돈 약 974억원에 매입을 했다고 합니다..ㄷㄷ(대박..)
이 호텔을 포함해서 세계 최고의 도시들에 위치한 레스토랑을 다 합치면
거의 수천억원대의 재산을 가지고 있다고 볼 수 있겠네요.
지금도 여전히 레스토랑들이 어마어마하게 잘되고 있고,
사업을 계속 확장하는 것을 보면 누스렛이 억만장자가 되는 건 시간문제일 것 같네요! ㅎㅎ
이상 누스렛 고체(일명 솔트배) 에 관한 모든 것이었습니다!
-밀리언 페이지